5 5vacatures
beschikbaar

Ontbijtsupervisor

Pullman Eindhoven Cocagne

Waar ga je werken?

Ben jij een vroege vogel die er voor zorgt dat het team onze gasten in de spreekwoordelijke watten legt? Lees dan snel verder.

Pullman Eindhoven Cocagne, een upscale hotel in hartje Eindhoven, heeft een uitdagende vacature voor een ontbijtsupervisor beschikbaar.

Het F&B team wordt aangestuurd door Raifah Gremmen. Raifah heeft binnen Accor voor Novotel Eindhoven en Mercure Rosmalen gewerkt en is sinds 1 januari 2016 bij Pullman Eindhoven Cocagne werkzaam als F&B Service Manager. Het aansturen van het F&B team doet zij samen met de banqueting supervisor, de restaurant supervisor en hopelijk met jou.

Onze huidige ontbijtsupervisor Jessica Fluri gaat namelijk binnen het hotel de overstap maken naar de Welcome Desk, dus haar functie komt beschikbaar. Haar missie: “Take one for the team” Herken jij jezelf hierin dan ben jij wellicht degene die haar stokje gaat overnemen?

Het ontbijtteam bestaat uit naast jou uit 10 bedieningsmedewerkers, 1 leerling en 1 stagiaire. Niet alleen het hotel, maar ook het ontbijtteam is ontzettend internationaal, want je collega’s komen uit Griekenland, Polen, Marokko, Zweden, Azië en Nederland.

Wat ga jij bijdragen aan ons succes?

Jij faciliteert het team en zorgt er voor dat jouw team functioneert en happy is. Als je medewerkers happy zijn, zijn je gasten ook happy en gasten zijn er genoeg.

Iedere ochtend bezoeken zo’n 250 a 350 gasten het restaurant voor het ontbijt. Als zij ’s ochtends wakker worden zien ze als eerst jou en jouw team. Jullie zorgen er voor dat onze gasten de dag goed beginnen, want een goed begin is het halve werk. ’s Middags komen de gasten uit het zalencomplex bij jou in het restaurant lunchen en kunnen gasten a la carte lunchen. Maar dit is nog niet alles, ook roomservice en het aanvullen van de minibar is de verantwoordelijkheid van jouw team. Omdat het restaurant midden in het hotel gevestigd is en in open verbinding staat met de bar en lobby valt dit ook onder jouw domein. Bereid je voor op de hele dag bedrijvigheid. Het is aan jou om dit alles in goede banen te leiden!

Hoe is het echt om in het restaurant te werken?

  • Je weet wat er speelt, je maakt de dagplanning, doet bestellingen, levert een bijdrage aan de roosters, geeft je input voor de evaluatie en ontwikkeling van de medewerkers en stuurt de medewerkers dagelijks op de werkvloer aan.
  • Uiteraard werk je zelf net zo hard op de vloer mee als je medewerkers.
  • Je werkt nauw samen met de andere F&B supervisors. One team one mission.
  • Het betreft een fulltime dienstverband van 38 uur per week. Je kunt van maandag tot en met zondag ingezet worden en de werktijden liggen over het algemeen tussen 6.00 en 16.00 uur.
  • Als jij moet werken op een feestdag krijg je daar een vrije dag voor terug.

Wat hebben wij jou te bieden?

Pullman Eindhoven Cocagne maakt onderdeel uit van de internationale hotelketen Accorhotels en dat brengt vele voordelen met zich mee, want Feel Welcome – Feel Valued is niet voor niets de missie van Accor. Naast de arbeidsvoorwaarden die de meeste bedrijven bieden (een reiskostenregeling, fietsplan, collectiviteitskorting op verzekeringen etc) hebben wij meer voor jou in petto. Wat dacht je van onder andere korting in hotels over de hele wereld en een bonusregeling waarbij je maximaal 7,5% van je jaarsalaris aan bonus kunt verdienen? Klinkt goed toch? Wil jij doorgroeien binnen het hotel of de hotelketen? Dat kan! De Académie Accor biedt een divers pakket aan trainingen aan waardoor jij je kunt blijven ontwikkelen!

Solliciteren?
Werk jij graag voor, maar vooral ook met je team? Dan zijn wij op zoek naar jou en zien we jouw motivatiebrief en cv graag tegemoet.

Je kunt schriftelijk solliciteren per e-mail: Linda.Heijnen@accor.com of per post: Pullman Eindhoven Cocagne, t.a.v. Human Resources, Vestdijk 47, 5611 CA Eindhoven. Voor meer informatie over het hotel en de mogelijkheden kun je contact opnemen met de HR-afdeling op nummer: 040-2326132

Solliciteer nuStuur de vacature naar jezelf

Je e-mail adres wordt slechts eenmaal gebruikt om deze vacture te mailen en wordt niet door ons opgeslagen.

Alle vacatures


Overige vacatures en stages binnen dit hotel:

Cookiebeleid