Carrière maken binnen de horeca en jezelf op persoonlijk en werkgebied ontwikkelen: dat is waar wij met Gen M Hotels voor staan en wat Carrière in de Horeca je kan bieden. Mercure Hotel Tilburg Centrum, Hotel ibis Tilburg, Masami Fusion Cuisine en Parkeergarage Heuvelpoort zijn de merken die de HR visie volgen van carriereindehoreca.nl. Binnen onze organisatie werken we vanuit onze kernwaarden en geloven we in de kracht van drijfveren en competenties. Daar vertellen we je verderop meer over.
Mercure Hotel Tilburg Centrum is een franchise hotel van de wereldwijd opererende hotelketen Accor Hotels en is centraal gelegen in de stad. Ibis Tilburg is een veelzijdig hotel aan de rand van de stad waar onze gasten voor een scherpe prijs genieten van optimaal comfort. Onze missie én passie is om te zorgen dat iedereen zich thuis voelt en ambassadeur van de stad Tilburg wordt. Dat is waar hospitality en beleving om draait. Dat is waar wij iedere dag een glimlach van krijgen. Dat geldt natuurlijk voor onze gasten, maar zeker ook voor ons team. Gastvrijheid zit in onze genen. We werken met een hechte en gezellige club mensen. Samen staan we iedere dag weer klaar om onze gasten een onvergetelijke herinnering te geven.
Als Manager on Duty ben je tijdens jouw dienst verantwoordelijk voor hotelbrede aansturing en zorg je ervoor dat alle afdelingen (front- en backoffice, bar en housekeeping) van beide hotels met elkaar in verbinding staan. Samen met jouw collega’s zorg jij ervoor dat tijdens jouw dienst de efficiëntie zo hoog mogelijk is. Samen gaan jullie voor het beste resultaat. Om dit resultaat te behalen weet jij van aanpakken en weet jij jouw collega’s op de beste manier aan te sturen. Jij verdeelt het werk van vandaag én kijkt vooruit naar morgen, zorgt voor een optimale bezetting en coacht hen op de kwaliteitsnormen en onze kernwaarden. Je werkt mee in de operatie waar jij als Manager on Duty extra verantwoordelijkheid draagt. Zo ben jij ook hét aanspreekpunt voor onze gasten, medewerkers en het managementteam. Op een creatieve, gedurfde manier durf jij onze gasten te verassen. Verder ben jij ook het aanspeekpunt wanneer klachten of problemen zich voordoen. Jij bent niet bang om beslissingen te nemen en gaat uitdagingen niet uit de weg. Jij draagt je dienst pas over wanneer alle problemen zijn opgelost. Om de veiligheid van de hotels te bewaken voer jij tijdens jouw diensten verschillende controles zoals HACCP, Legionella en veiligheidsrondes t.a.v. Safety & Security uit. Het is belangrijk dat je goed kunt schakelen bij hectiek. Zie jij een uitdaging in rust brengen in de chaos en kun jij makkelijk keuzes maken voor anderen? Dan is deze functie op jouw lijf geschreven.