7 9vacatures
beschikbaar

Zelfstandigwerkend Kok

Mövenpick 's-Hertogenbosch

Vind je het heerlijk om met verse producten te werken? In een keuken met de nieuwste apparatuur en een prachtig uitzicht? En wil je in de toekomst verder doorgroeien binnen een internationale keten? Dan is dit de perfecte werkplek voor jou!

De voornaamste verantwoordelijkheden zullen bestaan uit:

  • Zelfstandig bereiden van gerechten volgens recept en eigen planning.
  • Beoordelen van de te gebruiken ingrediënten op versheid, houdbaarheid, e.d.
  • Uitvoeren van de bereidingen, bewaken/controleren van de kwaliteit, gaarheid, smaak, kleur, vloeibaarheid e.d.
  • Gereed (laten) maken van bestellingen door het uitvoeren van à la minute-kook-werkzaamheden, portioneren en garneren volgens vastgelegde standaarden met betrekking tot ingrediënten, receptuur, werkmethoden en uiterlijke presentatie.
  • Opzetten van buffetten.
  • Plannen van de dagelijkse werkzaamheden en bestellen van voedingsmiddelen en andere voorraadaanvullingen bij vooral vaste leveranciers.
  • Ontvangen, controleren en opslaan van bestelde voedingsmiddelen en andere artikelen.
  • Bewaken van houdbaarheid en hygiëne.

De perfecte kandidaat heeft:

  • Beheersing van diverse kooktechnieken
  • Organiserende kwaliteiten.
  • Beheersing van de Nederlandse en Engelse taal.
  • Kan zonder supervisie zijn werk doen en eventueel andere werkzaamheden combineren
  • Een afgeronde SVH opleiding Zelfstandig werkend Kok,
  • 1 a 2 jaren werkervaring in een vergelijkbare functie
  • Een diploma Leermeester is een pré!

Wat heeft Movenpick jou te bieden?

  • Full-time contract van 38 uur per week
  • Deze functie valt in schaal 5 met het salaris tussen de €1.875 - €2.275 bruto per maand volgens het Horeca CAO.
  • 25 vakantiedagen per jaar
  • Pensioenregelingen
  • Uniform en wasservice
  • Gratis parkeergelegenheid
  • Maaltijden in de personeelskantine
  • Personeelskorting op overnachtingen in Movenpick hotels en F&B outlets
  • Verschillende personeelsevenementen
  • Uitstekende internationale carrière- en training mogelijkheden
  • Werknemerswaarderingsprogramma

Direct solliciteren?

Graag je CV en Motivatiebrief uploaden via onderstaande link:

http://www.werkenbijMPdenbosch.nl/form.JPNLSN790
Stuur de vacature naar jezelf

Je e-mail adres wordt slechts eenmaal gebruikt om deze vacture te mailen en wordt niet door ons opgeslagen.

Alle vacatures


Overige vacatures en stages binnen dit hotel:

Cookiebeleid