Samen met je collega's zorg je ervoor dat de gerechten op het hoogste niveau worden geproduceerd. Wij koken met de seizoenen, focussen op het product en de bereiding, waarbij de vraag van onze gasten belangrijk is. Als zelfstandig werkend kok bereid je het diner in een internationale keuken. Daarnaast biedt Mercure Amsterdam City een uitgebreide Banqueting afdeling. Dit doe je natuurlijk niet alleen maar samen met het keukenteam. Je komt in een warm team terecht waar iedereen voor elkaar klaarstaat.
Mercure Hotel Amsterdam City is prachtig gelegen aan het water en ideaal gelegen ten opzichte van bijvoorbeeld de ArenA, ZiggoDome, de Zuidas, de binnenstad en slechts 5 minuten van de RAI Convention Centre. Gezien de locatie, net naast de snelweg, is het gemakkelijk te bereiken.
Wij zijn op zoek naar een echte enthousiaste horeca liefhebber! Iemand die ervaring heeft met werken in de keuken, stressbestendig is en HACCP kennis heeft. Je bent flexibel, een teamspeler en beschikt over uitstekende communicatieve vaardigheden in het Engels. Nederlands spreken is niet verplicht maar wel voordelig.
Mercure Amsterdam City is onderdeel van hotelketen Accor en alleen in Amsterdam hebben we al 5 hotels. In ons hotel krijg je de kans om te leren en jezelf te ontwikkelen. Wij stimuleren jouw toekomst en bieden jou de mogelijkheid om te groeien binnen een van onze hotels!
Je maakt deel uit van een internationaal team van op dit moment 60 collega's. De werkomgeving is vriendelijk en we zullen ervoor zorgen dat je een goede balans tussen werk en privé hebt in je werk.
We hebben onze eigen Academy met volop nascholingen. Je hebt 25 vakantiedagen per jaar en je kunt gratis parkeren bij het hotel plus een reiskostenvergoeding vanaf 5 km. Het is ook mogelijk om gratis gebruik te maken van onze fitness. Daarnaast wordt er iedere maand een vrijmibo georganiseerd.
Je kunt rekenen op:
Wil je ons team komen versterken? Stuur je motivatie en CV naar Misty Garstman via H1244-HR@accor.com