7 8vacatures
beschikbaar

Chef de Partie (fulltime)

Novotel Amsterdam City

Eten en drinken, dat is jouw passie! Jij wilt elke gast voorzien van heerlijke versnaperingen en de beste ervaring bij Novotel Amsterdam City. In ons eigentijdse internationale a la carte restaurant, die deel uit maakt van het grootste vier sterren hotel van de BeNeLux, bedienen wij onze gasten onder andere, life cooking ontbijt, lunch en diner. Ter versterking van ons keuken team zijn wij op zoek naar jou!

Ben jij dit?

Samen met jouw collega’s zorg je ervoor dat de kwaliteitsgerechten op niveau worden geproduceerd. Wij koken met de seizoenen mee, stellen het product en de bereiding centraal waarbij de vraag van onze gasten natuurlijk ook een belangrijke rol heeft. Je bent als Chef de Partie bezig met het ontbijt, lunch en diner waarbij in het zicht van de gast ook life cooking wordt gedaan. Hiernaast biedt Novotel Amsterdam City een uitgebreid en veelzijdig Banqueting aanbod met een maximum zittend capaciteit van 600 gasten. Uiteraard doe je dit niet alleen en draagt de veelzijdige brigade in de keuken van 20 koks daar aan mee. Iedere kok heeft zijn eigen specialisme en persoonlijkheid. Als Chef de Partie ben je verantwoordelijk voor jouw eigen gedeelte van de keuken waarbij er genoeg ruimte om jouw creativiteit te uiten. Elke week presenteren wij 6 nieuwe gerechten aan onze gasten waarbij jij jouw inspiratie en creativiteit in kwijt kan. Ook kan je jouw kennis en kunnen kwijt in het samenstellen van de 2 maandelijks wisselende a la carte menukaart. Wanneer je werkdag er weer op zit doe je nog gezellig een drankje met je team en kijk je terug op een geslaagde dag.

Wie zoeken we?!

• Vakman • Teamplayer • Zelfstandig • Creatief
• Je staat sterk in je schoenen • Enthousiast • Inspirator • Kennis van HACPP • Goed in Nederlandse en Engelse taal

Wat bieden wij allemaal voor jou?!

• Bij ons staat jouw ontwikkeling centraal • Een plek binnen het team waar je helemaal jezelf kunt zijn! • Je krijgt een salaris gebaseerd op schaal VI van de horeca cao schalen • Je komt in aanmerking voor onze aantrekkelijke bonusregeling • Je krijgt per jaar 25 vakantiedagen • Er zijn voldoende doorgroeimogelijkheden binnen Accorhotels • Je krijgt korting op hotelovernachtingen binnen AccorHotels • Je kunt gebruik maken van onze sportfaciliteiten en meedoen met verscheidene (sport)evenementen • Parkeren kan bij het hotel • Je komt in een omgeving met meer dan 200 leuke en enthousiaste collega’s die altijd paraat staan om je te helpen.

Wil je nog meer informatie of direct solliciteren?

Denk jij dat jij de uitgelezen persoon bent om ons team te komen versterken? Wij zijn benieuwd naar jou! Stuur je motivatie en CV naar Laura.duijf@accor.com

Solliciteer nuStuur de vacature naar jezelf

Je e-mail adres wordt slechts eenmaal gebruikt om deze vacture te mailen en wordt niet door ons opgeslagen.

Alle vacatures


Overige vacatures en stages binnen dit hotel:

Cookiebeleid