1 8 0vacatures
beschikbaar

Chef de Cuisine

Novotel Den Haag City Centre

Wat ga je doen?

Eten en drinken, dat is je passie! Je wilt ervoor zorgen dat elke gast van zijn eten geniet en de beste ervaring heeft in Gallery 61, het restaurant in De Passage in Den Haag. Kom ons keukenteam versterken en help ons te excelleren in de zoektocht om onze gast echt te raken! Samen met je collega's zorg je ervoor dat onze kwaliteitsgerechten op hoog niveau worden bereid. Als Chef de Cuisine van Gallery 61 ben je niet alleen verantwoordelijk voor de keuken, maar ben je ook onderdeel van het managementteam van Novotel Den Haag City Centre.

Wie zoeken we

Elke week presenteren wij prachtige gerechten aan onze gasten waar jij jouw creativiteit en inspiratie kunt bijdragen. Kennis en vaardigheden delen met de rest van het team is iets wat voor ons centraal staat in je eigen ontwikkeling. De ideale kandidaat is een praktische leider die verantwoordelijk is voor het voorbereiden en presenteren van eten van het hoogste niveau. Creativiteit, oog voor detail en passie zijn kernwaarden die hoog in je vaandel staan alsmede het enthousiasme om dagelijks gerechten van uitzonderlijke kwaliteit te maken, ontwerpen en af te leveren. Ook ben je:


  • Een leidinggevende kunstenaar;
  • Ervaren op het gebied van het runnen van een keuken team;
  • Creatief;
  • Teamspeler;
  • Flexibel;
  • Stressbestendig;
  • Iemand die wil groeien en ook andere hierin wil helpen;
  • Goed in de Nederlandse en Engelse taal;
  • Enthousiast.


Verder verwachten wij dat onze Chef de Cuisine een uitstekende kennis van menu engineering en voedselkosten berekeningen heeft alsmede bekend is in keuken hygiëne, en gezondheids- en veiligheidsnormen.

Wat bieden wij allemaal aan jou

Onze visie in Novotel en Gallery 61 is: “feel valued, be balenced and stay challenged. Bij ons hotel is je persoonlijke ontwikkeling essentieel voor ons. Je krijgt een salaris tussen de 2.961,39 en 3.816,98 . Een aantrekkelijke bonusregeling, gratis parkeren bij ons hotel en 25 vakantiedagen per jaar. Je ontvangt een reiskostenvergoeding tot wel €19,-.

En nu

Voelt het goed?

Top!

En nu?

 

Denk je dat jij de persoon bent naar wie we op zoek zijn? Heb je het gevoel dat deze baan bij je zou passen? En ben je ervan overtuigd dat je ons restaurant naar een hoger plan kan tillen! Of heb je nog vragen? Stuur je motivatiebrief en cv naar onze Operations Manager Peter Phielix via h1180-hr@accor.com of bel 06-27081229 voor meer informatie. 

Solliciteer nuStuur de vacature naar jezelf

* Het is verplicht om de velden met een * in te vullen.

Je e-mail adres wordt slechts eenmaal gebruikt om deze vacture te mailen en wordt niet door ons opgeslagen.

* Het is verplicht om de velden met een * in te vullen.

Alle vacatures


Overige vacatures en stages binnen dit hotel:

Cookiebeleid Privacyverklaring