8 9vacatures
beschikbaar

Medewerker Bediening Ontbijt / Lunch

Pullman Eindhoven Cocagne

Ben jij 's ochtends het zonnetje in huis? Lees dan snel verder.

Waar ga je werken?

Pullman Eindhoven Cocagne, een upscale hotel in hartje Eindhoven, heeft een uitdagende vacature voor een medewerker bediening ontbijt beschikbaar. De functie is fulltime, maar ook parttime in te vullen. Dus of je nu 2, 3, 4 of 5 diensten per week wilt werken. Bij ons is alles mogelijk!

Het F&B team wordt aangestuurd door Raifah Gremmen. Raifah heeft binnen Accor voor Novotel Eindhoven en Mercure Rosmalen gewerkt en is sinds 1 januari 2016 bij Pullman Eindhoven Cocagne werkzaam als F&B Service Manager. Het aansturen van het F&B team doet zij samen met de banqueting supervisor, de restaurant supervisor en de ontbijtsupervisor.

Het ontbijtteam wordt aangestuurd door Michael van Mourik. Michael werkt al 31 jaar in de horeca. Hij heeft 16,5 jaar zijn eigen restaurant gehad en werkt sinds kort als ontbijtsupervisor bij ons.

Het ontbijtteam bestaat uit naast jou uit 9 bedieningsmedewerkers, 1 ontbijtsupervisor, 1 leerling en 1 stagiaire. Niet alleen het hotel, maar ook het ontbijtteam is ontzettend internationaal, want je collega’s komen uit Griekenland, Polen, Azië en Nederland. 

Wat ga jij bijdragen aan ons succes?

Jij zorgt ervoor dat je gasten ’s ochtends met een happy gevoel het ontbijt verlaten, zodat ze hun dag goed kunnen beginnen. Je ontvangt ze, placeert ze, schenkt koffie en thee en ruimt de tafel weer af, dit alles met een glimlach. Je brengt soms zelfs je gasten ontbijt op bed. Eén van de verantwoordelijkheden van het ontbijtteam is namelijk de roomservice naar de kamers brengen. Daarnaast zullen jij en je collega’s ook de minibar op de kamers bijvullen. Nadat alle gasten hebben ontbeten ga jij samen met je collega’s aan de gang om het restaurant klaar te stomen voor de lunch. Tijdens de lunch ben je druk in de weer met de gasten die komen lunchen uit het zalencomplex en de gasten die a la carte komen lunchen. 

Hoe is het echt om in het Restaurant te werken?

  • Je bent flexibel inzetbaar van maandag tot en met zondag;
  • Je hebt geen 9 tot 5 mentaliteit, de werktijden liggen tussen 6.00 uur en 16.00 uur. Het blijft natuurlijk de horeca, dus pin ons hier niet aan vast;
  • Ja, het is hard werken want iedere dag bezoeken zo’n 250 à 350 gasten het restaurant voor het ontbijt, maar je werkt in een team met een goede sfeer;
  • Je zet een extra stapje voor de gasten, om hen een WOW-gevoel te geven;
  • Werken in een hotel restaurant is echt anders, want er is de hele dag bedrijvigheid;
  • Omdat het restaurant midden in het hotel gevestigd is en in open verbinding staat met de bar en lobby valt dit ook onder jouw domein.

Wat hebben wij jou te bieden?

Pullman Eindhoven Cocagne maakt onderdeel uit van de internationale hotelketen Accorhotels en dat brengt vele voordelen met zich mee, want Feel Welcome – Feel Valued is niet voor niets de missie van Accor. Naast de arbeidsvoorwaarden die de meeste bedrijven bieden (een reiskostenregeling, fietsplan, collectiviteitskorting op verzekeringen etc) hebben wij meer voor jou in petto. Wat dacht je van onder andere korting in hotels over de hele wereld en een bonusregeling waarbij je maximaal 7,5% van je jaarsalaris aan bonus kunt verdienen? Klinkt goed toch? Wil jij doorgroeien binnen het hotel of de hotelketen? Dat kan! De Académie Accor biedt een divers pakket aan trainingen aan waardoor jij je kunt blijven ontwikkelen!                                                                                        

SOLLICITEREN?

Spring je ’s ochtends met gemak je bed uit en vind je het leuk om vroeg in de weer te zijn? Dan zijn wij op zoek naar jou en zien we jouw motivatiebrief en cv graag tegemoet.

 

Je kunt schriftelijk solliciteren per e-mail: Linda.Heijnen@accor.com of per post: Pullman Eindhoven Cocagne, t.a.v. Human Resources, Vestdijk 47, 5611 CA Eindhoven. Voor meer informatie over het hotel en de mogelijkheden kun je contact opnemen met de HR-afdeling op nummer: 040-2326132.

Solliciteer nuStuur de vacature naar jezelf

* Het is verplicht om de velden met een * in te vullen.

Je e-mail adres wordt slechts eenmaal gebruikt om deze vacture te mailen en wordt niet door ons opgeslagen.

* Het is verplicht om de velden met een * in te vullen.

Alle vacatures


Overige vacatures en stages binnen dit hotel:

Cookiebeleid Privacyverklaring